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止咳莲藕羹
   
材料:
红棗
枸杞子
老姜
蔗糖
水
莲藕粉 		5 粒
20-30 粒
2 片
1 湯匙
700cc
2 湯匙
 

 

 
作法:
1. 先将红棗、杞子、老姜、蔗糖及水一起下鍋煮, 先大火滾後, 小火续煮 20 分钟。
   
2. 将纯正莲藕粉2 湯匙先用冷水调匀, 慢慢倒入鍋内勾芡。待再滾時, 关火焖5分钟即可。
 

 

 
叮咛:

平常可服用, 温热吃較佳。若夜间咳嗽甚剧, 則睡前吃 1 碗 (要温热吃), 可減綬咳嗽, 有助睡眠。 耐心吃半個月, 咳嗽便會明显改善。
 

 

 
*以上资料由中国文化大学推广教育中心生食疗法讲师欧阳英提供
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