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蔬菜活力汤
   
功效:

热量低，份量足，不但能排毒清肠，且能加速清除体内脂肪, 帮助肌肤维持年轻的代谢机能，是准备瘦身者在不禁食的情况下又能增加高营养最佳选择。
   
材料:
(各200克, 也可依照个人所好)
a.

青豆   海带   玉米   牛蒡   红萝卜   白萝卜  包心菜/大白菜
园枝腐竹   香菇    芹菜    黄豆

   
b. 豆干   蕃茄   金针菇
   
c

紫菜    素G粉适量    味噌适量
   
作法:
1. 海带先用过滤水浸泡。
   
2. 将材料 a 放入钢锅里，加入蔬菜量的三倍过滤水，用大火煮至沸腾。
   
3. 加入材料 b，以小火煮约45分钟
   
4. 最后，将材料 c 加入并调味，即可食用；或待至冷却，再将蔬菜活力汤装入玻璃瓶中，放入冰箱，可保存三天。
 
   
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